弁当で節約美容師 「鶏肉でつくる三色弁当」

5月3日　今日の弁当「鶏肉で作る三色弁当」

◎ご飯　「甘い炒り卵、鶏むね肉と椎茸の甘辛煮、豆苗　三色弁当」

◎おかず　「ゆでブロッコリー、ウィンナー、ちくわdeブロッコリー芯巻き」

鳥胸肉（安い食材）と卵1個と豆苗（栽培三回目です）使って三色弁当を作りました。鳥胸肉100ｇを大きめに刻み椎茸と一緒に甘辛煮。

卵は、サトウ小さじ1+マヨネーズ小さじ1を入れていり卵にします。（マヨネーズを入れると”ふわっ”した感じに焼きあがりますし、色が綺麗に出ます）

豆苗は、栽培三回目で細めでちょうどいい感じに収まりました（笑）
※豆苗は、値段も安定した安値だし...水を毎日入れ替えれば3回は栽培できました。（さすがに細くて硬くなります）

食材購入費

◎ちくわ　99円

◎鶏肉224円

合計344円（税込）　食材費です。